Cách làm Cá Trê Sông Chiên Giềng Mẻ
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 10 phút
- Thời gian nấu : 6 phút
- Tổng thời gian : 16 phút
Nguyên liệu làm Cá Trê Sông Chiên Giềng Mẻ
- 1 con Cá trê sông 1,5-2kg
- 100 g Giềng xay
- 50 g Mẻ lọc
- 2 củ Hành khô bằm nhỏ
- 1 củ Tỏi bằm
- 1 củ Nghệ xay
- 1 thìa Hạt nêm
- 1/2 thìa Mì chính
- 1 thìa Mắm ngon
- 1/3 thìa Hạt tiêu
- 1/4 thìa Đường
- 50g Bột chiên giòn Tài ký
Các bước làm Cá Trê Sông Chiên Giềng Mẻ
Bước 1
Cá trê sông sơ chế sạch. Đem rửa qua với nước muối pha loãng. Bạn thái hình con chì hoặc hình vuông để khi chiên thịt cá ko bị vỡ. Đem ướp cá với các gia vị như trên. Cuối cùng bạn cho 1 ít bột chiên giòn lên tạo thành 1 lớp áo bột mỏng bám trên miếng cá.
Bước 2
Bạn cho khoảng 2 bát con dầu ăn, đun sôi dầu rồi lần lượt cho cá vào chiên đến khi vàng giòn là đc. Món này ăn kèm với nước mắm chua ngọt và chuối xanh, dứa, khế rất ngon. Chúc các bạn thành công !!
Bạn nghĩ Cá Trê Sông Chiên Giềng Mẻ trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Trê Sông Chiên Giềng Mẻ rất khó khăn? Chỉ cần qua 2 bước xử lý 12 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Trê Sông Chiên Giềng Mẻ không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
