Cách làm Pancake Việt Quất
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 2 người
- Thời gian chuẩn bị : 13.333333333333 phút
- Thời gian nấu : 6.6666666666667 phút
- Tổng thời gian : 20 phút
Nguyên liệu làm Pancake Việt Quất
- 150 g bột hot pancake mix
- 1 quả trứng gà
- 100 ml sữa tươi
- Bơ, đường, bột mì
- Việt quất
Các bước làm Pancake Việt Quất
Bước 1
Đập trứng cho sữa và 1 thìa đường vào trộn đều. 
Bước 2
Cho bột hot pancake mix vào và trộn đều đánh tạo bọt khí cho đến khi không còn vón cục. 
Bước 3
Làm nóng chảo, cho 1 mẩu bơ nhỏ vào đợi tan tráng đều chảo, cho bột pancake đã trộn ở bước 2 đổ thành hình tròn. Nếu mới làm không nên đổ dày quá sẽ làm pancake bị cháy bên ngoài mà bên trong chưa chín. Canh khoảng 2 phút lật mặt rán thêm 1phút30s nữa. Cho ra đĩa và làm phần bột còn lại cho đến hết. 
Bước 4
Cho quả việt quất, đường, 1 xíu bột mì và nước vào nồi (hoặc chảo). Mình dùng luôn chảo rán pancake ^^ cho tiện. Đun sôi và dùng thìa dằm nhỏ quả việt quất ra, đun khoảng 4 phút là có sốt việt quất đặc sánh rồi. Cho thêm vài giọt chanh vàng nếu các bạn thích ăn sốt hơi chua. 
Bước 5
Các bạn cũng có thể dùng sốt bán sẵn hoặc sốt làm để tủ lạnh ăn dần thì sẽ đun lâu hơn. Mình thì thích ăn tươi và đơn giản nên làm thế này. Sốt được rưới lên pancake cho thêm 1 mẩu bơ nhỏ vào. 
Bước 6
Cho thêm các loại topping tuỳ ý, mình cho thêm hoa quả sấy khô. Hoặc không cho thêm gì cũng được ^^ Chúc các bạn thành công. 
Mặc dù chỗ mình đang ở bán rất nhiều loại bột làm pancake nhưng mình chưa bao giờ nghĩ tới chuyện thử làm, thi thoảng đi ăn ở nhà hàng thì có thôi. Nhưng gần đây vì muốn làm phong phú thêm bữa sáng nên mình đã quyết mua về thử, may mà lần đầu làm ăn được luôn không phải bỏ đi mẻ nào ^^ Về độ xốp thì thực sự là chưa làm được như nhà hàng nhưng mình thấy rất nhanh gọn và dễ làm cho bữa sáng.
Bạn nghĩ Pancake Việt Quất trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Pancake Việt Quất rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Pancake Việt Quất không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
