Cách làm Chè Trái Cây
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Chè Trái Cây
- hạt đác (đặc sản Nha Trang)
- 1 trái bơ sáp
- 1 vài múi mít
- thạch rau câu khoai môn & ca cao & vị lá dứa (mình mua gói bán sẵn ở siêu thị về nấu rồi cho vào tủ lạnh từ tối hôm trước)
- thạch xu xoa trắng (mình mua ở chợ, loại hay có trong món xu xoa hạt lựu)
- 2 múi sầu riêng
- nước cốt dừa (mình mua luôn loại trong hộp, mình nghĩ là nếu tự làm sẽ ngon hơn)
Các bước làm Chè Trái Cây
Bước 1
Hạt đác: mình thường rim với đường và cho vào tủ lạnh ăn dần. Nếu là hạt đác tươi các bạn sẽ rửa qua nước nhiều lần cho bớt mùi nhé. Sau đó các bạn chần qua nước sôi tầm 3- 5 phút. Vớt hạt đác ra để ráo nước. Vì bản thân hạt đác có nước nên khi rim đường các bạn chỉ việc cho đường vào hạt đác thôi (mình thích dùng đường phèn). Tỷ lệ là 1kg hạt đác tầm 300-400gr đường. Rim đến khi đường tan và cạn hết đường, hạt đác trong là được nhé.
Bước 2
Trái cây mình cắt lát, cắt hạt lựu (kiểu gì mà bạn thích thì cắt như thế nhé)
Bước 3
Xu xoa trắng mình thích cắt sợi. Thạch mình chấn hình vuông vuông vừa ăn.
Bước 4
Cho hết vào một cái tô (đừng quên sầu riêng đã tách hạt & dầm mịn ra nhé) sau cùng các bạn cho nước cốt dừa lên trên và thưởng thức thôi. :) :) :)
Món kỷ niệm của 2 vợ chồng nhà mình thời ... bận rộn, làm một tô thế này ăn chung cho nó tình cảm. Mình thích món này bởi nó mát và chẳng mất nhiều thời gian.
Bạn nghĩ Chè Trái Cây trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chè Trái Cây rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chè Trái Cây không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
