Cách làm Canh Bí Xương Bí Đao
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Canh Bí Xương Bí Đao
- 1 xương vá chặt nhỏ
- 1 khúc bí đao (lựa loại bí 2 da sẽ chắc và thơm)
- hành ngò, gia vị, hành tím
Các bước làm Canh Bí Xương Bí Đao
Bước 1
Xương vá sau khi ngâm muối kỹ, chần qua nước sôi, rửa lại nước lạnh 1 lần nữa mới cho vào nồi, cho hành tím vào (mình để nguyên cả củ không đập dập vì như vậy sau khi hầm xương xong sẽ dễ vớt xát hành ra hơn.. con mình không thích ăn xác hành lẫn vào với canh). Cho nước vào (tuỳ thích) mình cho ngang với xương thôi, cho chút muối & đường vào đun lửa lớn cho đến khi sôi bùng. Sau đó vặn lửa nhỏ lại cho sôi tầm 30 phút. Nếu là nồi áp xuất thì tầm 15 phút là ok rồi. 
Bước 2
Bí cắt như hình 
Bước 3
Khi xương đã mềm, cho bí vào nêm nếm gia vị, sôi lại thì tắt bếp và cho ra tô giữ cho bí bí xanh mà vẫn mềm, ngon. 
Món này, thời điểm này là món ăn yêu thích của gia đình mình bởi nó mát và bởi đơn giản là nhà mình ai cũng thích bí xanh.
Bạn nghĩ Canh Bí Xương Bí Đao trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Canh Bí Xương Bí Đao rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Canh Bí Xương Bí Đao không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
