Tìm cách làm

Mọi người tìm: gà hầm lá ngải bằng nồi cơm điện , cách làm đậu phọng rang muối đường , waffle house near me ,

Cách làm Bò Chiên Kiêu Tây (Beef Steak)

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 20 phút
  • Thời gian nấu : 12 phút
  • Tổng thời gian : 32 phút

Nguyên liệu làm Bò Chiên Kiêu Tây (Beef Steak)

  • 300 gr thịt bò (loại ngon mềm)
  • Chút muối hột (sea salt)
  • Chút tiêu xay
  • 1/2 củ hành tây trắng
  • 3 cọng súp-lơ xanh nhỏ (Broccoli Rabe)
  • 1 tép tỏi tươi
  • 4 củ khoai tây nhỏ
  • 1 đĩa gang (iron)
  • 1 muỗng/thìa canh bơ nguyên chất

Các bước làm Bò Chiên Kiêu Tây (Beef Steak)

Bước 1

Sửa soạn: Thịt bò rửa sạch để ráo. Hành tây rửa sạch cắt ca-rô. Khoai tây rửa sạch, luột sơ hoặc vừa chín tới. Tỏi tươi lột vỏ, bào mỏng. Broccoli Rabe rửa sạch, luột sơ trụng nước đá.

Bước 2

Dùng chảo đá nhỏ, đun nóng với lửa lớn và dầu olive ddeer phi tỏi, vớt tỏi ra khăn giấy để ráo dầu. Kế bỏ hết khoai tây vào với 1/2 phần bơ, chiên/ráng vàng sơ, đổ ra chén/bát nhỏ để riêng. Sau đó lại đun nóng và xào sơ củ hành tây, để riêng. Broccoli Rabe rửa sạch, luột sơ, vớt ra bỏ vào thau nước đá để giữ màu xanh.

Bước 3

Đĩa gang đun nóng để nguyên trên bếp với lửa mạnh. Phết chút dầu olive toàn đĩa, để lửa đó. Bắt chảo đá nhỏ hay chảo o dính lên bếp thứ 2 với lửa to, cho chút dầu olive vào khi chảo nóng. Vẩn để lửa lớn, bỏ thịt bò vào cho vàng đều các mặt (khoản 5-7 phút) và tắt lửa.

Bước 4

Trình bày: Tắt lửa đĩa gang, xếp thịt bò, khoai và rau lên trên đĩa gang khi còn nóng. Bỏ hết phần bơ còn lại lên trên thịt bò, chút muối hột, hành tây đã xào, sau là tỏi chiên giòn. Rắc tiêu cuối cùng. Sau đó dời đĩa gang sang miếng gổ là thưởng thức được rồi! Có thể dùng thêm với nước tương và mù tạt vàng (loại cay).

Lâu lâu học làm sang. Dưới ánh nến lung linh, thưởng thức món bò chiên trên dĩa sắt. Ôi! Sao lãng nạn thế!

Bạn nghĩ Bò Chiên Kiêu Tây (Beef Steak) trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bò Chiên Kiêu Tây (Beef Steak) rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bò Chiên Kiêu Tây (Beef Steak) không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Loại món ăn: , Tags: , , , , , , , , , , , , , , , Thành phần: ,
Món ngon hôm nay:
  • Chè Hạt Sen Đậu Xanh

    Chè Hạt Sen Đậu Xanh

  • Mứt xoài vị bưởi đỏ siêu mỏng

    Mứt xoài vị bưởi đỏ siêu mỏng

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g

  • Xơ

    50g

  • Chất béo

    50g

  • Năng lượng

    70g

  • Chất béo bão hòa

    90g

  • Natri

    800mg

  • Carbohydrate

    10g

  • Cholesterol

    55.50g