Cách làm Sữa Chua Nếp Cẩm(Nếp Than)
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Sữa Chua Nếp Cẩm(Nếp Than)
- 2 chén nếp than
- 1 hộp sữa tươi kg đường 1L
- 2 hủ sữa chua kg đường Vinamilk
- 1 chén sữa đặc
- 150 gr đường
- Ít lá dứa, nước cốt dừa (nếu thích)
- 1 muỗng cf muối
Các bước làm Sữa Chua Nếp Cẩm(Nếp Than)
Bước 1
Nếp vo sạch ngâm nước có xíu muối từ 4 đến 8 tiếng (thay nước ngâm 1 lần) 
Bước 2
Ủ sữa chua :cho sữa tươi vào nồi cùng với sữa đặc, thêm 1 chén nước nguội khuấy đều trên bếp lửa nhỏ cho hổn hợp tan và hơi nóng vừa, đừng để sôi nhé cả nhà! Tắt bếp chờ nguội ấm ấm thì cho 2 hộp sữa chua vào trộn theo một chiều cho đều.. sau đó lược lại cho mịn, đổ nước ấm vào thùng xốp,nước kg được quá nóng) và đặt nồi sữa chua đậy kín vào, đậy nắp thùng lại trong vòng 8 tiếng 
Bước 3
Sau khi ngâm nếp mềm cho vào nồi cơm điện với lượng nước cao hơn mặt nếp khoảng 1cm,1 muỗng cf muối bấm nút nấu lần 1. Sau khi nút nồi bật lên mở nắp thêm chén nước đảo đều, bấm nút nấu lần 2... tiếp tục như thế với lần thứ 3, lần 3 các bạn có thể thay chén nước bằng chén nước cốt dừa thêm vài lá dứa và 150gr đường trộn đều lên. Khi nút nồi bật lên ta tiếp tục đậy nắp hâm thêm 10’ 
Bước 4
Hoàn thành rồi nhé ! Thưởng thức thôi cả nhà ! 
#5hthu5
Bạn nghĩ Sữa Chua Nếp Cẩm(Nếp Than) trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Sữa Chua Nếp Cẩm(Nếp Than) rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Sữa Chua Nếp Cẩm(Nếp Than) không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
