Cách làm Canh Cua Rau Dền
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Canh Cua Rau Dền
- 200 gr cua
- 1 mớ rau dền
- Hạt nêm, muối, mì chính, gia vị
Các bước làm Canh Cua Rau Dền
Bước 1
Nhặt rau, rửa sạch ngâm nước muối. Cua làm sạch giã nhuyễn, gỡ gạch ở mai ra bát riêng.
Bước 2
Lọc cua : cho phần thịt cua giã vào bát tô lớn, cho nước vào bóp. Mình thường k dùng rây vì m muốn lấy thêm chút thịt cua, khi mng dùng rây sẽ bỏ cả thịt cua khá là phí. Phần bã nặng nên nó sẽ ở dưới. Lọc vài lần và cho vào nồi.
Bước 3
Đặt nồi lên bếp cho phần gạch cua vào luôn, để lửa lớn và khuấy 1 chiều cho thịt cua không bén nồi. Bỏ ít muối và hạt nêm vào. Tới khi cua bắt đầu đóng tảng thì cho nhỏ lửa và không khuấy nữa. Gạt phần gạch sang 1 bên. Bắt đầu cho rau dền vào, nêm vừa gia vị. Để khoảng 5p là xong 1 bát canh cua ngon ngọt rồi ạ!
Món ăn không thể thiếu trong ngày hè, rau dền bổ máu, cua tốt cho canxi, vừa ngon lại bổ thế này nhất định phải có trong thực đơn tại nhà rồi ạ..
Bạn nghĩ Canh Cua Rau Dền trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Canh Cua Rau Dền rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Canh Cua Rau Dền không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
