Cách làm Chả Cá Thu
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Chả Cá Thu
- 1 kg cá thu
- 1/2 ký thịt heo
- Tiêu
- Hạt nêm
- Nước mắm
- Muối
- Hành lá
- Dầu ăn
Các bước làm Chả Cá Thu
Bước 1
Cá thu sau khi rửa sạch cắt đôi con cá làm 2 miếng theo chiều dọc, bỏ phần xương chính giữa con cá sau đó dùng muỗng cạo lấy phần thịt cá cho vào tô. Phần xương cá bạn có thể ninh lấy nước dùng để nấu canh hoặc nấu cháo đều rất ngon.
Bước 2
Thịt heo xay nhuyễn, nêm với nước mắm, tiêu, hạt nêm, đường và trộn đều rồi ướp cá 15 phút cho ngấm gia vị.
Bước 3
Trộn cá với thịt cho hành lá vào và tiếp theo bạn đập, nhồi cho đến khi thấy ko bỡ để tạo độ dai cho chả (mẹo là bạn nên thoa dầu vào tay cho đỡ dính). Sau đó bạn có thể bỏ tủ lạnh ngăn đông để bảo quản. Làm các món như nấu canh chua, chả cá sốt cà hoặc chiên lên ăn nè he ^^
Hello mọi người, vào một ngày rãnh rỗi hãy thử vào bếp làm món chả cá đi nào, chả cá vừa ăn, an toàn, dai dai ko pha bột như ở ngoài bán thì còn gì bằng ^^
Bạn nghĩ Chả Cá Thu trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chả Cá Thu rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chả Cá Thu không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g