Cách làm Ba Rọi Kho Tá Lả
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Ba Rọi Kho Tá Lả
- 400 gr ba rọi
- 2 củ cà rốt vừa
- 1 củ cải trắng
- 200 gr nấm rơm
- Nước mắm, đường, hạt nêm, muối, tiêu, ớt đỏ
Các bước làm Ba Rọi Kho Tá Lả
Bước 1
Thịt rửa sạch, thái miếng vừa ăn! Ướp hành tím + 1 muỗng cơm hạt nêm + 1/3 muỗng cơm muối + 1 muỗng cơm đường + 1 muỗng cà phê tiêu, trộn đều, ướp 30'! 
Bước 2
Cà rốt + củ cải gọt vỏ, cắt khúc, luộc củ cải trong 5' cho bớt mùi và dễ thấm! Nấm rơm cắt gốc, nấm to cắt đôi, nhỏ để nguyên, ngâm nước muối 15' xả sạch, để ráo! 
Bước 3
Cho ít dầu + 2/3 muỗng cơm đường vào chảo, khi đường chuyển màu cánh gián, cho thịt đã ướp vào, đảo nhanh tay với lửa lớn 5 phút, cho thịt săn lại, ra bớt mỡ, cho cà rốt + 1 muỗng cơm nước mắm vào, đảo thêm 10'! cho hết nấm + củ cải vào! Thêm 1 chén nước lọc + ớt tươi, đun sôi, vớt bọt, giảm lửa, kho tới khi nước còn 1/3 là được! Nếm lại theo khẩu vị 
Bước 4
Cho thịt ra đĩa, ăn kèm với rau luộc + cơm trắng! Vừa ngon vừa chống ngán hiệu quả 
Theo chủ trương thèm gì nấu đó của em, thế là món này được khai sinh ??? #bepvang
Bạn nghĩ Ba Rọi Kho Tá Lả trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Ba Rọi Kho Tá Lả rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Ba Rọi Kho Tá Lả không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
