Cách làm Canh Kim Chi Đầu Cá Hồi
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 2 người
- Thời gian chuẩn bị : 16.666666666667 phút
- Thời gian nấu : 8.3333333333333 phút
- Tổng thời gian : 25 phút
Nguyên liệu làm Canh Kim Chi Đầu Cá Hồi
- 1 cái đầu cá hồi
- 1 cây đậu hủ trứng
- 200 gr kim chi
- 50 ml nước kim chi
- 1 mcf gừng băm
- 1 mcf tỏi băm
- 1 mcf ớt bột
- 2 mc hành lá cắt nhỏ
- 1 mc nước tương
- 1 mcf muối
- 1 mc đường
- 2 mc dầu mè
Các bước làm Canh Kim Chi Đầu Cá Hồi
Bước 1
Đầu cá cạo vẩy rửa sạch chặt miếng lớn. Đậu hủ cắt khúc dày. Gừng, tỏi băm nhỏ. Hành lá cắt nhỏ. Chuẩn bị kim chi ra đĩa, ớt bột sẵn sàng. 
Bước 2
Làm nóng nồi với dầu mè, cho gừng tỏi băm vào phi thơm, kế tiếp cho ớt bột xào nhanh tay. Cho tiếp kim chi vào xào cùng, sau đó cho nước kim chi và nước lọc vào đun sôi, hạ lửa vớt bọt để nước dùng đẹp hơn. 
Bước 3
Cho đầu cá vào nấu. Nêm gia vị nước tương, muối, đường, nếm cho vị chua ngọt vừa miệng của bạn là được. Khi cá đã chín, cho đậu hủ vào. Hỗn hợp sôi bùng là hoàn tất. Tắt lửa. 
Bước 4
Múc canh kim chi đầu cá ra tô, xếp nguyên liệu sao cho đẹp mắt rồi hãy múc nước dùng vào, rắc hành lá cắt nhỏ và thưởng thức thôi. Yummy !! 
Đã vào mùa mưa, đây là những lúc cần một tô canh chua chua cay cay nhất cùng tô cơm nóng. Hít hà xuýt xoa ôi sao ngon đến lạ ^_^
Bạn nghĩ Canh Kim Chi Đầu Cá Hồi trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Canh Kim Chi Đầu Cá Hồi rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 12 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Canh Kim Chi Đầu Cá Hồi không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
