Cách làm Bún Gạo Xào Lạp Xưởng
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 2 người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Bún Gạo Xào Lạp Xưởng
- 3 vắt Bún gạo Bình Tây
- 1 cây Lạp xưởng Vissan
- 2 củ Hành tím
- Muối, tiêu, đường, bột ngọt, dầu ăn, dầu hào
- Rau củ các loại (tùy theo sở thích)
Các bước làm Bún Gạo Xào Lạp Xưởng
Bước 1
Dùng nước vừa mới đun sôi để ngâm bún gạo (bỏ vào thau bún 1/2 muỗng muối, 1/2 muỗng đường và 1/2 muỗng canh dầu ăn), ngâm khoảng 2 phút cho bún vừa mềm tới, đổ nước nóng ra, trụng ngay bún vào nước lạnh, sau đó để ra rổ cho ráo
Bước 2
Chuẩn bị hỗn hợp muối, tiêu, đường, bột ngọt trộn đều để ướp vào bún gạo, thêm vào 1/2 muỗng canh dầu hào, trộn đều bún gạo với các gia vị trên
Bước 3
Lạp xưởng cắt lát mỏng theo sở thích. Cho vào chảo, thêm chút nước lọc, nấu chín cạn nước, đảo tay đều cho đến khi lạp xưởng có mùi thơm (chú ý không để cháy), sau đó trộn lạp xưởng với bún gạo đã ướp gia vị
Bước 4
Hành tím lột vỏ rửa sạch băm nhuyễn hoặc cắt lát mỏng (tùy sở thích)
Bước 5
Bắc chảo lên bếp, chờ chảo nóng, cho chút dầu ăn vào, đun sôi, cho hành tím vào, phi thơm vàng đều, cho hỗn hợp bún gạo và lạp xưởng vào, đảo đều tay cho đến khi bún gạo cháy xém vàng là được (nếu các bạn ăn rau củ gì thì cắt bỏ vào xào chung theo sở thích, mình không ăn rau)^~^
Ăn xế chiều
Bạn nghĩ Bún Gạo Xào Lạp Xưởng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bún Gạo Xào Lạp Xưởng rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bún Gạo Xào Lạp Xưởng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
