Cách làm Chè Hạt Sen Huế
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Chè Hạt Sen Huế
- 500g Hạt sen Huế tươi (đã sơ chế), dùng hạt sen khô thì 300g
- 200g Đường phèn (có thể thay bằng đường cát trắng)
Các bước làm Chè Hạt Sen Huế
Bước 1
Bỏ hạt sen vào nồi đổ ngập nước nấu trong vòng 10-15p cho hạt sen mềm nở búp đều. Có thể hấp hạt sen sẽ đẹp hơn (nếu dùng hạt sen khô thì nấu khoảng 20p)
Bước 2
Lấy nồi nấu nước đường phèn trong một nồi khác. Sau khi nước sôi tan hết đường thì lọc nước đường cho trong (vì nhiều khi đường phèn có cặn, bước lọc này k cần cũng được)
Bước 3
Vớt hạt sen đã nấu qua nồi nước đường. Đun thêm 10p cho hạt sen thấm vị ngọt. Múc ra bát để nguội. Ăn nóng hay lạnh đều ngon. Hạt sen Huế đúng chuẩn sẽ nở đều đẹp k bị vữa. Khi nấu rất thơm nước trong. Vị ngọt bùi. Nếu khi hạt vỡ cũng sẽ tách đôi hoặc vỡ nguyên miếng chứ không bị nát. Chúc các bạn ngon miệng. 
Bạn nghĩ Chè Hạt Sen Huế trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chè Hạt Sen Huế rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 2 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chè Hạt Sen Huế không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
