Cách làm Sườn Xào Chua Ngọt
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 10 phút
- Tổng thời gian : 30 phút
Nguyên liệu làm Sườn Xào Chua Ngọt
- 0,5 kg sườn chặt
- 1 quả ớt xanh + ớt đỏ
- 1 củ hành tây
- 6 quả cà chua
- gia vị: nước mắm, hạt nêm, đường, tương chua ngọt, dấm, hành khô, dầu ăn, ngũ vị hương 1goi
Các bước làm Sườn Xào Chua Ngọt
Bước 1
Sườn rửa sạch chần qua nước sôi, sau đó bạn rửa sạch rồi cho vào nồi thêm ít nước với ít hạt nêm và hành khô vào đun cạn (như vậy cho sườn mền hơn và ngấm gia vị)
Bước 2
Trong khi đợi sườn bạn lấy ớt xanh, đỏ bổ đôi bỏ hạt sau đó thái hình vuông, hành tây bóc vỏ cũng thái hình vuông
Bước 3
Cà chua rửa sạch, 2 quả bạn bổ vuông như trên để riêng ra số còn lại bạn cắt nhỏ để làm sốt
Bước 4
Khi nồi sườn cạn nước bạn vớt ra để ráo nước sau đó bạn ướp với 1 gói ngũ vị hương để khoảng 10p
Bước 5
Sau đó bạn đặt chảo lên bếp cho dầu vào khi nóng dầu bạn cho sườn vào chiên qua
Bước 6
Làm nước sốt : phi thơm hành cho cà chua vào đảo đều cho ít nước vào cho cà chua mền và ra màu sau đó bạn cho ít đường, hạt nêm, mắm, dấm và tương chua ngọt vào nếm cho vừa vị ăn của mình
Bước 7
Cho ớt xanh, đỏ, hành tây vào chảo xào săn lại cho sườn vào đảo cùng sau đó cho nước sốt vào đun khoảng 5p cho cà chua vào đun thêm 2p nữa tắt bếp và thưởng thức
Bước 8
Chúc các bạn ngon miệng
bị thu hút bởi sự chua ngọt hòa quyện với nhau thêm 1 ít cay cay nữa
Bạn nghĩ Sườn Xào Chua Ngọt trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Sườn Xào Chua Ngọt rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Sườn Xào Chua Ngọt không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
