Cách làm Nui Nấu Thịt Băm
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Nui Nấu Thịt Băm
- 200-300 g thịt nạc băm
- 300 g- 400g nui
- Hành tím, tỏi, tiêu, ớt, đường, muối, bột ngọt, dầu ăn, rau mùi (hành, ngò,…)
Các bước làm Nui Nấu Thịt Băm
Bước 1
Thịt nạc rửa sạch, băm hoặc dùng xoay nhuyễn
Bước 2
Ướp thịt với 2 muỗn café muối, ½ muỗng café bột ngột, 1/3 muỗng café đường, ½ muỗng café tiêu, hành tỏi băm nhuyễn, 1 muỗng canh dầu ăn, trộn đều ướp khoảng 30 phút để thịt ngấm gia vị.
Bước 3
Nui sửa sạch, ngâm khoảng 30- 60 phút cho nui mềm để luộc cho nhanh.
Bước 4
Đun khoảng 500- 700ml nước, khi đáy nồi có bọt khí thì vớt nui đang ngâm cho vào nồi để lụt, để nui không bị đóng cục lại với nhau, cho một tí dầu ăn trên mặt nước rồi khuấy đều, khi nào nui vừa chín tới thì đỗ ra và rửa lại với nước lạnh.
Bước 5
Cho dầu vào nồi, phi thơm hành tỏi còn lại, sau đó cho thịt đã ướp vào xào cho săn lại, cho một lượng nước vừa ăn đun cho sôi. Để nước ngọt hơn có thể cho thêm vào một ít của cải trắng và cà rốt tỉa hoa. Sau khi nêm gia vị lại vừa với khẩu vị của gia đình, nhắc xuống. Nếu muốn nui đậm đà hơn thì có thể cho nui nấu cùng khoảng 5- 10 phút, sau đó cho vào tô thêm rau mùi và một ít tiêu để tô nui thêm bắt mắt và bắt đầu thưởng thức thôi.
Bước 6
Lâu lắm rồi chỉ tham quan trang bếp chứ không post bài, hôm nay mình xin giới thiệu mọi người món Nui nấu thịt băm, còn gì tuyệt hơn khi tự tay mình chuẩn bị bữa sáng cho gia đình để khởi đầu một ngày làm việc bận rộn nhĩ.
Bạn nghĩ Nui Nấu Thịt Băm trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Nui Nấu Thịt Băm rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Nui Nấu Thịt Băm không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
