Cách làm Bống Đồng Chua Ngọt
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Bống Đồng Chua Ngọt
- 500 gram bống đồng
- muối, mắm, dầu ăn, hành, tỏi khô, đường, sa tế tôm
Các bước làm Bống Đồng Chua Ngọt
Bước 1
Mua bống phải chọn đều con và tươi. Rửa sạch, ướp muối khoảng 30 phút rồi rửa lại. Sau đó để ráo rồi ướp bột canh, chút mắm để tiếp khoảng 15 phút. 
Bước 2
Cho dầu ăn nóng già rồi cho bống vào chiên giòn. 
Bước 3
Pha hỗn hợp gồm đường, dấm, chút mắm và sa tế tôm sao cho hỗn hợp có vị chua cay mặn ngọt vừa đủ. Phi thơm hành, tỏi rồi cho bống rán và hỗn hợp chua ngọt vào đảo đều, nhỏ lửa đến khi khô quện gia vị vào bống là được. 
Quê mình nhiều bống đồng nên cứ rang rồi rán giờ mình thử làm món chua ngọt, không ngờ thành công, ăn vào cơm mà làm đồ mồi uống rượu tuyệt vời.
Bạn nghĩ Bống Đồng Chua Ngọt trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bống Đồng Chua Ngọt rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 2 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bống Đồng Chua Ngọt không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
