Cách làm Canh Khoai Mỡ Thịt Bằm
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 3 người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Canh Khoai Mỡ Thịt Bằm
- Khoai mỡ 1/2 củ khoảng 400gr
- Thịt nạc heo
- Rau ngò gai, húng quế
- Hành lá, hành tím
- Bột nêm, nước mắm, tiêu và một số gia vị khác
Các bước làm Canh Khoai Mỡ Thịt Bằm
Bước 1
Khoai mỡ lựa củ vừa ăn, gọt vỏ, rửa sach, thái lát mỏng. Sau đó, đem đập dập ra hoặc cho vào máy xay sinh tố say sơ cho dập cũng được. Mình thích đập dập hơn vì ăn vào cảm giác nó tan tự nhiên 
Bước 2
Thịt nạc heo rửa sạch với nước muối, bằm nhỏ, ướp chút nước mắm và hành tím băm nhỏ vào cho thấm. Thịt thấm vị nấu sẽ ngon hơn. 
Bước 3
Rau quế và hành ngò rửa sạch, thái sợi.
Bước 4
Cho nồi lên bếp, xào sơ hành với thịt kho thịt săn lại. Sau đó cho tiếp khoai lỡ vào đảo đều, nêm chút bột nêm, quấy đều cho khoai ngấm gia vị thì đổ thêm nước vào.
Bước 5
Nấu cho đến khi khoai có độ trong và sệt nhất định, nêm nếm lại cho vừa ăn. Sau đó bỏ rau nêm vào và tắt bếp. Món canh khoai mỡ đã sẵn sàng thưởng thức rồi. 
Ăn khoai mỡ giúp hỗ trợ điều tiết quá trình nhả đường vào máu nhờ thành phần giàu carbonhydrate phức và chất xơ. Ngoài ra, khoai mỡ cũng giàu mangan giúp chuyển hóa carbonhydrate và điều tiết quá trình sản xuất năng lượng cho cơ thể.
Bạn nghĩ Canh Khoai Mỡ Thịt Bằm trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Canh Khoai Mỡ Thịt Bằm rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Canh Khoai Mỡ Thịt Bằm không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
