Cách làm Canh Kiểm
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 3 người
- Thời gian chuẩn bị : 0.66666666666667 phút
- Thời gian nấu : 0.33333333333333 phút
- Tổng thời gian : 1 phút
Nguyên liệu làm Canh Kiểm
- 1 lon nước cốt dừa 167ml
- 1 chén nhỏ đậu phộng
- 1 m canh lớn bột khoai
- 1 nhúm nấm mèo
- 1 miếng đậu hũ non
- 1 củ khoai lang
- Vài cọng măng tây, đậu cove, bông cải, carrot, bắp cải, khổ qua, nấm đông cô, gừng
- 2 muỗng nước tương, tý muối
- 1 spoon nhỏ bột nêm chay nấm
- 1 spoon nhỏ đường
Các bước làm Canh Kiểm
Bước 1
Tất cả rau củ rửa sạch cắt nhỏ, đậu phộng luộc để dễ bóc vỏ, bột khoai và nấm mèo ngâm nở, đậ hủ và nấm đông cô thái nhỏ 
Bước 2
Cho nước cốt dừa thêm 1 chén nước lạnh đun sôi, cho miếng gừng đập dập vào, thả từ từ các thứ củ vào, sôi vài dạo cho các rau và đậu hủ, nêm gia vị bằng nước tương, bột nêm chay 
Bước 3
Khi các thứ đã mềm tắt bếp rắc tý tiêu lên mặt. Một bát canh chay ngon ngọt thơm béo mùi dừa 
Lễ Phật đản là mùa chay, tôi nấu 3 món chay. Đây là những món mà ba mẹ tôi rất thích ăn mỗi lần có dịp lễ chay. ( 3 món chay: canh kiểm, cà tím kho mì căn, đậu hũ, và xôi xéo )
Bạn nghĩ Canh Kiểm trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Canh Kiểm rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 10 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Canh Kiểm không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
