Cách làm Cà Ry Gà
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Cà Ry Gà
- 1 con gà 1kg 5
- 2 củ khoai tây, 1 củ khoai lang bí, 1 củ khoai mì
- 1/2 kg dừa, 1 củ hành tây, sả cây,50gr sữa đặc
- 50 gr bơ đậu phọng, bột cà ry, lá thơm.
- Gia vị thông thường
- Hành tỏi
Các bước làm Cà Ry Gà
Bước 1
Gà làm sạch rửa muối loảng chặt miế g vừa ăn.Cho chảo lên bếp cho dầu phi tỏi vàng thơm cho bột cà ry vào xào
Bước 2
Đâm nhuyễn 1 củ tỏi+ 1M đường+ 1m bột ngọt+1M muối+1/2 bột cà ry ướp vào gà để gà thấm gia vị
Bước 3
Xả cắt khúc đập dập.Khoai tây khoai lang khoai mì gọt vỏ rửa sạch cắt miếng vừa ăn
Bước 4
Cho chảo lên bếp cho dầu vào phi tỏi vàng thơm cho sả vào xào thơm xong trút gà+ sữa đặc+lá thơm vào xào cho gà săn gắp lá thơm để riêng Gà săn ta cho phần nước dảo dừa+1/2 phần bột cà ry còn lại vào nấu lửa nhỏ đến khi gà mềm
Bước 5
Gà vừa mềm lần lượt cho khoai vào, khoai mềm cho bơ đậu phọng vào nêm nếm lại cho vừa khẩu vi.(cà ry phải nêm nhiều đường xíu mới ngon)Hành tây xắt múi cau cho vào cà ry Sau cùng cho phần nước cốt dừa+lá thơm vào ta nhắc xuống ngay.Dùng nóng với muối ớt chanh
Cà ry gà kết hợp ăn với bánh mì , bún hay cơm trắng đều ngon #bepvang
Bạn nghĩ Cà Ry Gà trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cà Ry Gà rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cà Ry Gà không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
