Cách làm Sữa Chua Dẻo
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 3 người
- Thời gian chuẩn bị : 6.6666666666667 phút
- Thời gian nấu : 3.3333333333333 phút
- Tổng thời gian : 10 phút
Nguyên liệu làm Sữa Chua Dẻo
- 400 ml sữa tươi TH true
- 100 ml sữa đặc có đường
- 12 gr bột gelatin
- 60 ml nước lọc
- 1,5 hũ sữa chua
Các bước làm Sữa Chua Dẻo
Bước 1
Gelatin ngâm 10p cho nở ra.
Bước 2
Sữa tươi khuấy đều với sữa đặc rồi đem nấu ấm. Khi thấy sôi lăn tăn thì nhấc xuống rồi cho gelatin vào khuấy cho tan.
Bước 3
Khi thấy ấm rồi cho sữa chua vào quậy nhẹ nhàng cho đều.
Bước 4
Lược lại qua rây cho mịn. Cho vào hũ hoặc hộp đậy kín rồi đem ủ như ủ sữa chua bình thường.
Bước 5
Thời gian ủ: Mùa hè ủ từ 6 - 8 tiếng còn mùa đông ủ 9 - 12 tiếng.
Bước 6
Sau khi ủ xong đem sữa chua ra và để vào ngăn mát tủ lạnh. Khi ăn thì xắt từng khối vuông nhỏ ăn kèm chè khúc bạch, trà sữa, chè, v.v...
Món sữa chua dẻo này được mọi người yêu cầu mình làm, vì chưa làm lần nào nên cũng phải xem qua các bài làm của mấy anh chị em trên cookpad rồi từ đó làm thử và rút kinh nghiệp mới ra định lượng chuẩn như vậy. Sữa chua dẻo xắt dợn sóng thành khối vuông nhỏ rồi ăn kèm với các loại chè, trà sữa đều rất ngon. #bepvang
Bạn nghĩ Sữa Chua Dẻo trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Sữa Chua Dẻo rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Sữa Chua Dẻo không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
