Cách làm Bánh Pha Lê
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Bánh Pha Lê
- 50 g bột năng
- 50 g nước lanh
- 50 g đậu xanh
- 125 g mạch nha
- 50 g nước lạnh
Các bước làm Bánh Pha Lê
Bước 1
Đậu xanh nấu chín vo thành những viên nhưn cho chút trà xanh làm màu xanh.có thể làm màu đỏ bằng thanh long và màu vàng k cần thêm màu ở đây trong nhà mình chỉ có trà xanh nên chỉ có 2 màu 
Bước 2
Bắt xửng nước lên.ta bắt đầu làm bột.pha bột mì với nước cho đều. 
Bước 3
Mạch nha để chung với nước rồi để lên nấu cho sôi 
Bước 4
Nhắc xuống cho ra bớt hơi rồi đổ vào chén bột vừa đổ vừa quậy không cho bột chín.lúc này nước trong xửng đã sôi lấy ngăn hấp thoa dầu rồi đê vô xửng cho lớp bột khỏa hết ngăn hơi dầy đẹp hơn.chừng 5 phút bánh chín lấy ra cho ngăn khác lên hấp đến hết bột bánh nguội cắt ra làm 4 chia làm 4 cái bánh.để nhưn chính giữa rồi gói lại như hình 
Bước 5
Làm đến hết bột hết nhưn 
Bước 6
Nhưn khi nấu xong lấy ra cho tí muối và đường xào lại cho dẻo mới làm nhưn khi ăn vỏ giòn trong nhưn ngọt ăn cũng thú vị lắm
Làm từ nguyên liệu trong nhà ai cũng có sẳn không cần ra ngoài mình có 1 món ăn vặt buổi tối#bepvang
Bạn nghĩ Bánh Pha Lê trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Pha Lê rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Pha Lê không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
