Cách làm Bánh Trứng Nướng Hàn Quốc Gyeran Ppang
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Bánh Trứng Nướng Hàn Quốc Gyeran Ppang
- 85 g bột mỳ
- 1/2 tsp muối
- 1 tsp bột nở
- 20 g đường
- 120 ml sữa (sữa nào cũng được không đường)
- 15 ml dấm ăn
- 20 g bơ nhạt đun chảy
- 1 quả trứng gà to (60g cả vỏ)
- 6 quả trứng cút (có thể thay 6 trứng gà so)
- 2-3 cái xúc xích
- 1 ít hành lá (có thể thay bằng ngô, đậu hà lan)
- 100 g phomai mozzarella loại bào sẵn (hoặc thái sợi)
Các bước làm Bánh Trứng Nướng Hàn Quốc Gyeran Ppang
Bước 1
Ngâm sữa với dấm 15pLàm nóng lò 180 độ, lửa trên và dướiHành lá rửa sạch, bỏ phần đầu trắng, thái nhỏ phần lá xanh. Xúc xích thái miếng vuông nhỏ. 
Bước 2
Chuẩn bị 2 âu, 1 âu trộn đều bột mỳ, đường, muối, bột nở. 1 âu đổ hỗn hợp sữa + dấm, bơ, trứng trộn đều. Sau đó cho xúc xích, hành lá, phomai vào. Mỗi thứ chừa lại 1 ít để rắc lên mặt bánh. 
Bước 3
Dùng phới lồng trộn nguyên liệu khô vào nguyên liệu ướt, chỉ trộn để làm ướt nguyên liệu khô, tránh trộn đến khi hỗn hợp mịn bánh sẽ chai và dai, lợn cợn cũng không sao. 
Bước 4
Mình dùng khuôn muffin để nướng, dùng bơ chống dính. Có thể dùng khuôn silicon, khuôn bánh mỳ nhỏ. Lần lượt đổ vào mỗi khay 1 thìa hỗn hợp, đập trứng cút (hoặc trứng gà so) lên trên hỗn hợp rồi lại phủ lần lượt bột vào khuôn cho đến hết. Rắc phomai, xúc xích, hành lên mặt bánhNướng bánh ở nhiệt 175-180 độ trong 10-12p. Khuôn muffin nướng tầm 8-10p thì trứng lòng đào còn 12p thì chín hẳn. Không nướng lâu làm khô bánh. Bánh sẽ ngon nhất khi ăn nóng vì lúc đó phomai vẫn chảy nhé cm 
Bước 5
Bánh mềm, xốp, mặn, ngọt. Tất cả đều rất hài hoà, vừa khẩu vị. Như ăn bánh Tous Les Jours :)) 
Một món ăn đường phố của Hàn Quốc, bánh mềm xốp như muffin, mặn ngọt đầy đủ dinh dưỡng. Mẹ làm cho bé ăn sáng hoặc chiều đi học về, vừa nhanh, vừa dễ, vừa ngon
Bạn nghĩ Bánh Trứng Nướng Hàn Quốc Gyeran Ppang trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Trứng Nướng Hàn Quốc Gyeran Ppang rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 12 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Trứng Nướng Hàn Quốc Gyeran Ppang không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
