Cách làm Canh Cà Chua Trứng
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Canh Cà Chua Trứng
- 3 trái cà chua
- 3 cái trứng
- 500 ml nước hầm gà hoặc xương heo
- 100 gr tôm khô
- Hành tím, hành lá
- Knor, muối, tiêu, nước mắm
Các bước làm Canh Cà Chua Trứng
Bước 1
Cà chua: rửa sạch, cắt hạt lựu, mình không dùng vỏ cà chua nên khía cạnh, rồi ngâm cà chua vào nước sôi để dễ bóc vỏ
Bước 2
Tôm khô: ngâm nước cho mềm rồi rửa sạch qua 3 4 lần, vắt ráo
Bước 3
Hành tím, hành lá: cắt nhỏ
Bước 4
Bắt nồi lên bếp, phi hành tím với dầu ăn cho thơm vàng, rồi cho tôm khô vào xào cho săn
Bước 5
Sau đó cho cà chua vào xào cùng. Xào khoảng 2p thì cho phần nước hầm xương vào nấu, nêm knor, muối, nước mắm cho vừa ăn. Mình không dùng đường, vì có độ ngọt của cà, tôm khô và nước hầm xương rồi.
Bước 6
Khi sôi thì vớt hết bọt, rồi từ từ đập trứng vào chung, khuấy nhẹ, để thêm 2p nữa thì tắt bếp. Cho hành lá vào, rắc thêm tiêu và thưởng thức thôi
Em iu trứng ?
Bạn nghĩ Canh Cà Chua Trứng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Canh Cà Chua Trứng rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Canh Cà Chua Trứng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
