Cách làm Thịt Kho Củ Cải
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 10 phút
- Tổng thời gian : 30 phút
Nguyên liệu làm Thịt Kho Củ Cải
- 500 g thịt ba rọi, 1 củ cải trắng to, hành lá
- 3 muỗng đường, 3 muỗng nước mắm, 1 muỗng hạt nêm, 1/2 muỗng nhỏ bột ngọt
- Tỏi băm, ớt bột hoặc ớt tươi băm nhỏ
Các bước làm Thịt Kho Củ Cải
Bước 1
Thịt rửa sạch cắt miếng mỏng, cho vào chảo không đun nhỏ lửa. Áp chảo cho thịt ra mỡ và rám vàng. 
Bước 2
Tiếp tục cho tỏi băm và đường vào đảo một lúc cho thịt chuyển sang màu hơi nâu thì thêm nước mắm, hạt nêm và ớt bột vào. Đảo cho thịt thấm gia vị rồi thêm nước xâm xấp mặt thịt. 
Bước 3
Đun đến khi nước cạn bớt và thịt mềm thì cho củ cải trắng cắt khối vào kho đến khi củ cải chín. Nêm bột ngọt, rắc hành lá cắt khúc. 
Bước 4
Mách bạn: nếu có thời gian, bạn nên kho thịt xong hẳn. Sau đó, múc một ít nước thịt qua nồi khác, thêm nước, chút xíu đường cho nhạt bớt để kho củ cải. Cách này, củ cải sẽ không bị mặn. 
Hồi ở quê với mẹ, mỗi lần tới mùa gặt lúa là mẹ lại nấu món này cho thợ ăn. Món giản đơn mà ngon khó tả!
Bạn nghĩ Thịt Kho Củ Cải trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Thịt Kho Củ Cải rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Thịt Kho Củ Cải không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
