Cách làm Ốc Len Xào Dừa
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Ốc Len Xào Dừa
- 0.5 kg-1kg Ốc len
- 300g-500g nước cốt dừa (thêm khoảng 200g nước dừa dão)
- 1 nhúm rau răm
- Ớt sừng, tiêu, tỏi+sả băm, bột nêm, bột ngọt, đường
Các bước làm Ốc Len Xào Dừa
Bước 1
Chuẩn bị các nguyên liệu như trên: Ốc len chà sạch bùn cát, chặt bớt 1 chút xíu khúc đuôi để dể hút, rửa sạch nhiều lần để ráo. Rau răm lặt lá rửa sạch. Ớt tỉa hoa hoặc cắt lát. 
Bước 2
Bắt chảo lên bếp nóng, cho dầu ăn/mỡ. Phi vàng tỏi+sả bằm cho vàng thơm rồi cho ốc vào xào khoảng 5 phút. Cho nước cốt dừa vào đảo đều, nêm chút bột ngọt + đường + bột nêm +tiêu sao cho vừa ăn là được. Khi chảo ốc sôi bùng, cho thêm rau răm + ớt sừng vào đảo đều và tắt bếp 
Bước 3
Cho ốc ra đĩa, trang trí ớt tỉa hoa và thưởng thức. 
Bạn nghĩ Ốc Len Xào Dừa trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Ốc Len Xào Dừa rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Ốc Len Xào Dừa không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
