Cách làm Canh Chua Cá Kèo Bông Điên Điển
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Canh Chua Cá Kèo Bông Điên Điển
- 200-300 gr cá kèo
- 200 gr bông điên điển
- Hành, ngò gai, rau ôm
Các bước làm Canh Chua Cá Kèo Bông Điên Điển
Bước 1
Cá kèo cắt bớt đầu, đuôi, chà rửa sạch hết nhớt. Ướp vào cá 1/3mcf muối, 1/3mcf bột nêm, 1/3mcf đường, 1/3mcf bột tỏi. Để 1,2 tiếng trong ngăn mát tủ lạnh. 
Bước 2
Bông điên điển ngắt bỏ cành, rửa sạch với nước muối loãng. Hành lá, ngò ôm gai rửa, cắt khúc. 
Bước 3
Bắc chảo cho chút dầu, làm nóng. Cho Cá đã ướp thấm gia vị vào xào sơ cho cá dậy mùi thơm và săn lại. 
Bước 4
Bắc nồi nước, nấu sôi, cho cá đã xào vào, cho 1,2 trái ớt. Nêm gia vị canh chua, đủ vị chua, mặn, ngọt. Để sôi, hớt bọt. 
Bước 5
Cho bông điên điển và hành ngò Để chín tái là tắt bếp. Múc ra tô, cho chút tỏi phi vàng và một ít tóp mỡ. 
Lại đặc sản miền Tây sông nước... Màu vàng của bông điên điển làm cho mâm cơm thêm sắc màu bắt mắt. #5hthu5 #monngon4mien
Bạn nghĩ Canh Chua Cá Kèo Bông Điên Điển trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Canh Chua Cá Kèo Bông Điên Điển rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Canh Chua Cá Kèo Bông Điên Điển không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
