Cách làm Mì Sườn Kho
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 45 phút
- Thời gian nấu : 27 phút
- Tổng thời gian : 72 phút
Nguyên liệu làm Mì Sườn Kho
- Sườn
- Hành tây (hành tím)
- Sả
- Tỏi
- Hoa hồi
- Ngũ vị hương
- Cà rốt
- Củ cải trắng
Các bước làm Mì Sườn Kho
Bước 1
Luộc sơ sườn 
Bước 2
Rán sơ sườn 
Bước 3
Cho sườn vào nồi, thêm nước dùng gà, muối, đường phèn, dầu điều (nếu có), ngũ vị hương, nước tương, ớt bột, tương ớt, hành tím, tỏi, nước dừa tươi (nếu có), và thêm nước ngập thịt hầm trong 1 tiếng 
Bước 4
Cho sả đập dập nấu tiếp 15ph
Bước 5
Cho hoa hồi, nấu tiếp 15ph 
Bước 6
Xào cà rốt, củ cải trắng (su hào) với chút muối tầm 2-3ph
Bước 7
Cho cà rốt củ cải vào nồi. Thêm nước vào cho ngập mọi thứ. Hầm thêm tầm 30-45ph. Hớt mỡ nếu thích 
Bước 8
Nêm lại gia vị với tương đen, tương ớt. Điều chỉnh lại gia vị cho phù hợp với muối và nước mắm
Bước 9
Luộc bún (mì). Cho nước dùng và nguyên liệu vào tô. Trang trí với hành tây, hành lá và rau thơm. Thêm chanh và tương đen nếu thích 
Bạn nghĩ Mì Sườn Kho trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Mì Sườn Kho rất khó khăn? Chỉ cần qua 9 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Mì Sườn Kho không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
