Cách làm Canh Bí Nấu Thịt Băm Viên
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 10 phút
- Tổng thời gian : 30 phút
Nguyên liệu làm Canh Bí Nấu Thịt Băm Viên
- 1 quả bí
- 4 quả cà chua
- 1 bó nhỏ hành tươi
- 2 lạng thịt xay nhỏ
- Vài tép hành tỏi
- 1 ít nước mắm
- 1 ít đường
- Nước
Các bước làm Canh Bí Nấu Thịt Băm Viên
Bước 1
Bí gọt vỏ, rửa sạch, và xắt miếng vuông, không cần bỏ ruột. Cà chua và hành tươi cũng rửa sạch. Hành tỏi băm nhuyễn, trộn với thịt heo xay cùng một ít đường và nước mắm. 
Bước 2
Cà chua xắt miếng bất kỳ, cho vào nồi đun với chừng 1 lít nước. Lượng nước ít hay nhiều tuỳ bạn thích ăn nhiều hay ít nước nhé! 
Bước 3
Khoảng 5 phút sau khi nước sôi, viên thịt băm thành từng viên tròn nhỏ cho vào nồi. Tiếp đó, cho bí đã xắt miếng vào. 
Bước 4
Nấu thêm khoảng 5 phút nữa hoặc cho đến khi bạn thử thấy thịt và bí đều chín là được. 
Bước 5
Trước khi tắt bếp thì cho hành tươi xắt khúc vào. Thế là một món canh bổ dưỡng đã hoàn tất! ;) Nấu canh dễ quá phải không? :D 
Đây là một trong những món canh ưa thích nhất của mình vì nó có đủ rau và thịt trong này, vừa đủ cho một bữa ăn dinh dưỡng hoàn chỉnh! Hồi đi học có cô bạn cùng phòng nói là cô ấy sợ nấu ăn và sợ nhất là nấu canh vì sợ làm hỏng món ăn đó! Mình đã chỉ bạn ấy cách nấu canh và sau đó thì bạn ấy còn tha hồ tự sáng chế ra món canh của riêng bạn ấy nữa! Nguyên tắc của 1 món canh nấu theo đúng thứ tự từ 1 đến 5: 1 = nước dùng (có thể là nước trắng, nước luộc thịt, nước luộc rau, nước hấp tôm v...v...) 2 = đạm (thịt, cá, trứng) 3 = rau/củ/quả - cái nào cứng lâu chín thì cho trước, cái nào mềm mau chín thì cho sau. 4 = gia vị (nước mắm, tỏi, ớt, v...v..., nói chung là bất kể loại gia vị nào) 5 = rau thơm (hành, ngò, thì là, v...v...nói chung là bất kể loại rau thơm nào, và chỉ cho vào chừng 30 giây trước khi tắt bếp.
Bạn nghĩ Canh Bí Nấu Thịt Băm Viên trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Canh Bí Nấu Thịt Băm Viên rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Canh Bí Nấu Thịt Băm Viên không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
