Cách làm Chè Đậu Xanh Nước Cốt Dừa
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Chè Đậu Xanh Nước Cốt Dừa
- 1/2 kg Đậu xanh cà
- 1 hộp nước cốt dừa hoặc 1/2 kg dừa nạo vắt cốt chừng 1 tô nhỏ
- 3 muỗng Bột năng
- Đường vàng hoặc đường thốt nốt
Các bước làm Chè Đậu Xanh Nước Cốt Dừa
Bước 1
Đậu xanh cà ngâm 1-2h sau đó đổ vào nồi cơm nấu để sôi thì hớt bọt, sau khi chè sôi được 10p thì bỏ đường vào để chè chín nhừ
Bước 2
Bột năng cho 1 ít nước lạnh khoáy đều cho tan hết bột, đổ hết chén bột đã khoáy vào tô nước cốt dừa
Bước 3
Nồi đậu xanh đã nở chín hết, đổ 1/2 tô nước cốt dừa vào nồi đậu xanh khoáy lên không sẽ dính đáy nồi, nêm vừa chưa bỏ 1/2 muỗng cafe muối cho đậm đà
Bước 4
Nước cốt dừa còn lại đổ ra chảo hoặc nồi nhỏ khoáy liên tục làm nước cốt chan lên mặt chè, dằn chút muối trong nước cốt cho mặn (không bỏ đường trong nước cốt nha).
Bước 5
Chè sôi nêm vừa ăn tắt bếp múc ra chén sệt sệt rồi đổ nước cốt lên mặt chén chè, ăn nóng hay ăn đá đều ngon
Tuyệt vời
Bạn nghĩ Chè Đậu Xanh Nước Cốt Dừa trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chè Đậu Xanh Nước Cốt Dừa rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chè Đậu Xanh Nước Cốt Dừa không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
