Cách làm Bún Chả Cá
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Bún Chả Cá
- 500 g cá thát lát nạo sẵn
- 5 quả cà chua (lựa cà chín để ra màu đẹp)
- 2 bó thì là nhỏ
- Tỏi, hành tím, hành lá
- Chanh, ớt, rau sống, xà lách
- 1 kg bún tươi
Các bước làm Bún Chả Cá
Bước 1
Cá thát lát cho ra tô nêm hành tím băm, hành lá cắt nhuyễn, muối, hạt nêm, đường, tiêu cho vừa ăn, quết 15 phút cho cả cá dai hơn
Bước 2
Bắc chảo chiên chả cá cho vàng
Bước 3
Rau xà lách rửa sạch để ráo 
Bước 4
Cà chua bổ múi cau 
Bước 5
Tỏi băm để phi ăn cùng cho thơm
Bước 6
Bắc nồi lớn cho tí dầu xào cà cho tí muối cho cà ra màu thêm tí nước để 10 phút xào cho cà nhừ (có thể thêm ít dầu màu điều cho màu bún thêm hấp dẫn), cà nhừ cho vào 2 lít nước và ít tôm khô cho ngọt nước (vì mình không có xương hay đầu cá nên lấy tôm khô thay thế) mình nấu trưa chiều luôn còn bạn nào ăn trưa không thì cho 1 lít nước thôi nhé, cho gốc hành lá vào luôn cho thơm, đợi nước sôi nêm nước mắm, muối, hạt nêm, đường, tiêu cho vừa ăn, cho thì là vào để sôi thêm 5p tắt bếp
Bước 7
Trụng bún cho ra tô thêm rau sống, hành lá, tỏi phi, chả cá rồi chan nước dùng vào và thưởng thức thôi ạ, ăn kèm rau sống xà lách chanh, ớt nhé 
Món bún dễ nấu để đổi bữa ăn cho gđ chuẩn bị nhanh nữa mọi người ơi ? #bepvang
Bạn nghĩ Bún Chả Cá trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bún Chả Cá rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bún Chả Cá không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
