Cách làm Phở Bò Cấp Tốc
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 2 người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Phở Bò Cấp Tốc
- Thịt bò (mình dùng gàu bò)
- 2 cái xương ống lợn
- 2 thảo quả
- 2 hoa hồi
- 1 nhánh quế
- 1 củ gừng
- hành lá, rau mùi, ớt, chanh
- Phở (mua sẵn)
Các bước làm Phở Bò Cấp Tốc
Bước 1
Xương ống, thịt gàu bò mua về rửa sạch, đem trần qua nước sôi cho bớt hôi. Cho tất xương ống, hoa hồi, thảo quả, quế, gừng và thêm nước vào nồi áp suất. Nhấn chế độ hầm thịt 
Bước 2
Luộc miếng gàu bò đến khi chín thì thái mỏng 
Bước 3
Khi nước dùng được, múc 1/2 ra 1 nồi nhỏ (phần còn lại để ngăn đá cấp đông cho bữa sau vẫn được). Đui sôi thì nêm mắm muối, thêm ít thân rau mùi cho thơm. Trần phở gắp ra bát, thêm thịt bò, hành, mùi thái nhỏ rồi chan nước dùng là xong 
Làm phở này mất khoảng 1 tiếng nhưng là để chờ chứ không phải làm thêm gì. Thỉnh thoảng mình làm 1 nồi nước dùng phở như này chia cho 2 lần ăn. Nước dùng có thể để ngăn đá cấp đông, hành lá, rau mùi cũng thái nhỏ cấp đông được. Khi ăn chỉ cần trần thịt bò rồi nấu lại nước dùng và thêm hành mùi :)
Bạn nghĩ Phở Bò Cấp Tốc trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Phở Bò Cấp Tốc rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Phở Bò Cấp Tốc không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
