Tìm cách làm

Mọi người tìm: bánh papparoti quận 7 , thịt kho cải chua ngon , half and half cookies recipe ,

Cách làm Nấm Rơm Kho Tiêu Xanh

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: 4 người
  • Thời gian chuẩn bị : 6.6666666666667 phút
  • Thời gian nấu : 3.3333333333333 phút
  • Tổng thời gian : 10 phút

Nguyên liệu làm Nấm Rơm Kho Tiêu Xanh

  • 200 g nấm rơm (chọn búp nhỏ cứng, tròn đều)
  • Vài nhánh tiêu xanh tươi
  • 2 thìa canh xì dầu
  • 1 thìa cafe bột nêm nấm hương chay
  • 1 thìa cafe dầu mè
  • 1/2 thìa cafe hạt tiêu
  • Vài cọng boa rô cắt phần trắng và xanh để riêng
  • 1-2 quả ớt hiểm
  • Vài viên đá lạnh
  • 15 ml dầu ăn

Các bước làm Nấm Rơm Kho Tiêu Xanh

Bước 1

Nấm rơm cắt sạch gốc, ngâm nước muối pha loãng khoảng 30’, sau đó rửa sạch rồi ngâm với đá lạnh 5’ cho nấm giòn và cứng sau đó vớt ra, để ráo. Nấm rơm kho tiêu xanh bước làm 1 hình

Bước 2

Ướp nấm với toàn bộ gia vị ở trên (trừ tiêu xanh, dầu ăn và ớt hiểm) tầm 60’-90’ cho ngấm gia vị. (Để vào ngăn mát tủ lạnh). Nấm rơm kho tiêu xanh bước làm 2 hình

Bước 3

Phi thơm dầu ăn với đầu hành boa rô, cho phần nấm đã ướp vào xào sơ. Khi thấy chín thì nêm lại gia vị sao cho vừa miệng. Để lửa vừa rồi nhanh tay đảo tiếp tầm 5’. Cho tiêu xanh, ớt tươi vào để tầm 3’ rồi bắc xuống. Nấm rơm kho tiêu xanh bước làm 3 hình Nấm rơm kho tiêu xanh bước làm 3 hình

Bước 4

Ăn kèm cơm trắng và rau luộc rất ngon! Nấm rơm kho tiêu xanh bước làm 4 hình Nấm rơm kho tiêu xanh bước làm 4 hình

Mới bắt đầu ăn món chay nên mình cần chọn món dễ ăn và hợp khẩu vị với nhà mình! Trong các loại nấm thì mình thấy nấm rơm dễ ăn nhất, vị không nhạt nhẽo như các nấm khác mà lại ngon hơn hẳn! Mình thích vị dai dai, sần sật của món nấm này! Khi kết hợp với tiêu xanh và một số gia vị cay khác tạo nên vị lạ và đặc biệt ngon so với các món kho chay thông thường khác! Món này ăn kèm cơm trắng trong ngày mưa lạnh, đặc biệt cho mùa Vu lan rất hợp!

Bạn nghĩ Nấm Rơm Kho Tiêu Xanh trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Nấm Rơm Kho Tiêu Xanh rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 10 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Nấm Rơm Kho Tiêu Xanh không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Loại món ăn: , Tags: , , , , , , , , , , , , , , , Thành phần: ,
Món ngon hôm nay:
  • Chè ngô thốt nốt

    Chè ngô thốt nốt

  • Ba rọi quế rim tương đậu [Eat clean - Lose weight]

    Ba rọi quế rim tương đậu [Eat clean - Lose weight]

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g

  • Xơ

    50g

  • Chất béo

    50g

  • Năng lượng

    70g

  • Chất béo bão hòa

    90g

  • Natri

    800mg

  • Carbohydrate

    10g

  • Cholesterol

    55.50g