Cách làm Tôm Tái Chanh
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Tôm Tái Chanh
- Tôm tươi
- Chanh
- Húng lủi
- Rau răm, Hành lá
- Cải đắng
- Mù tạc
Các bước làm Tôm Tái Chanh
Bước 1
Tôm bóc vỏ, khứ đường dài lên lưng tôm rồi bóc bỏ chỉ đen, rửa sạch, bỏ tủ lạnh để tôm tươi.
Bước 2
Rau răm và húng lũi lấy lá rửa sạch, cắt nhỏ. Hành đem đi rửa sạch, cắt lấy phần cọng trắng thôi. Còn ớt cũng rửa với nước, loại bỏ phần hột ớt rồi cắt nhỏ. Cắt đôi 8 quả chanh để dễ dàng vắt lấy nước.
Bước 3
Bỏ tôm ra dĩa. Dùng đá để giữ độ tươi ngon của tôm là một mẹo rất hay mà mọi người thường áp dụng. Bạn có thể thả thêm vài hạt muối vào để đá lâu tan hơn và cũng có thể khử được mùi tanh của hải sản.
Bước 4
Bước tiếp theo là làm nước chấm mù tạt. Bạn bỏ mù tạt, xì dầu, ớt đã cắt nhỏ, nước chanh vào một cái bát, khuấy đều.
Bước 5
Đầu tiên, bạn vắt chanh đã cắt vào một bát nhỏ. Sau đó, lấy tôm đã ướp đá nhúng trong nước cốt chanh khoảng 10 phút. Lấy tôm đã tái khi nhúng chanh cho vào hỗn hợp nước chấm mới tạo.
Bước 6
Bạn đừng quên ăn tôm cùng với cọng hành trắng để giảm bớt sự cay, nồng của mù tạt nhé.
Bạn nghĩ Tôm Tái Chanh trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Tôm Tái Chanh rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Tôm Tái Chanh không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
