Cách làm Cơm Rang Dưa Bò
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Cơm Rang Dưa Bò
- 200 gr thịt bò
- 1 bát ăn cơm dưa cải chua
- Cơm đủ cho 3 người ăn
- 1-2 quả trứng gà hoặc trứng vịt
- Hành khô, hành lá, tỏi khô
- Dầu hào, hạt tiêu
Các bước làm Cơm Rang Dưa Bò
Bước 1
Cơm để tủ lạnh 30p cho dễ rang. Trong luca đấy chuẩn bị phần dưa bò. Thịt bò thái miếng vừa ăn ướp với tỏi băm nhỏ và chút dầu ăn. Dưa cải mua về rửa với nước rồi xắt nhỏ.
Bước 2
Cơm sau khi bỏ tủ ra thì đập trứng vào đảo đều, bước này giúp hạt cơm được tơi.
Bước 3
Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, đợi dầu nóng thì xào dưa. Dưa đã có vị rồi nên mình không cho gia vị nữa. Dưa được đổ ra bát.Tiếp đến cho dầu ăn vào chảo, phi thơm tỏi rồi cho thịt bò vào xào. Cho ít hạt nêm cho vừa ăn. Khi thịt bò hết màu đỏ thì đổ dưa đã xào vào. Cho thêm dầu hào và mì chính rồi tắt bếp
Bước 4
Ở một chảo khác, phi thơm hành củ, cho cơm vào rang, thêm xì dầu. Nếu thịt bò xào đã đằm thì ở phần cơm rang cho vừa gia vị để tránh bị mặn. Rang đến khi nào hạt cơm săn là được.
#bepdonghuong #QuangNinh
Bạn nghĩ Cơm Rang Dưa Bò trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cơm Rang Dưa Bò rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cơm Rang Dưa Bò không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
