Cách làm Bánh Phở Xào Thịt
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 2 người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 24 phút
- Tổng thời gian : 64 phút
Nguyên liệu làm Bánh Phở Xào Thịt
- 300 gr thịt heo
- 500 gr bánh phở tươi
- 100 gr giá đỗ
- 300 gr cải thìa
- 1 bịch ướp xá xíu của Cholimex
- 50 gr Hành lá
- Hạt nêm
- Bột ngọt
- Dầu ăn
- 2 muỗng cà phê Dầu hào
Các bước làm Bánh Phở Xào Thịt
Bước 1
Chọn thịt tươi, thớ thịt săn, màu đỏ hồng, không có mùi hôi. Mua về rửa qua nước muối pha loãng sau đó rửa lại bằng nước sạch. Để ráo. Cắt miếng vừa ăn. Ướp với gia vị ướp xá xíu của Cholimex
Bước 2
Cải thìa cắt khúc vừa ăn, ngâm qua nước muối, rửa sạch. Để ráo. Giá đỗ rửa sạch. Để ráo
Bước 3
Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.
Bước 4
Bánh phở trụng sơ qua nước sôi có thêm chút dầu. Để ráo nước
Bước 5
Bắt chảo lên cho nóng, cho dầu vào đợi sôi. Cho thịt vào xào vừa chín tới để ra dĩa.
Bước 6
Lấy một chảo khác xào sơ cải thìa và giá đỗ. Cho dầu hào vào đảo đều.
Bước 7
Lấy chảo vừa xào thịt đun vừa nóng thì cho chút dầu ăn rồi cho bánh phở xào tầm 3 phút (đảo nhanh tay để tránh bị vón cục) thêm chút hạt nêm và bột ngọt cho vừa ăn. Cho giá và cải vào đảo đều rồi tắt bếp. Cho ra dĩa
Bước 8
Cho thịt lên dĩa bánh, trang trí thêm ngò rí cho đẹp. Ăn nóng kèm với nước tương pha tương ớt + ớt cắt khoanh.
Ăn chơi
Bạn nghĩ Bánh Phở Xào Thịt trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Phở Xào Thịt rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 10 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Phở Xào Thịt không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
