Cách làm Bánh Bột Lọc Huế
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Bánh Bột Lọc Huế
- 1/2 ký bột lọc tươi
- 500 g Tôm thịt
- Lá chuối phơi khô, xé nhỏ bề ngang 7cm để gói, xé sợi để cột
Các bước làm Bánh Bột Lọc Huế
Bước 1
Tôm thịt rim chung cho săn lại, ướp muối hành tiêu cho thơm, rim cùng nước mắm và chút đường 
Bước 2
Nửa ký bột lọc tươi khuấy cùng nửa chén nước. Nêm chút muối, đường, dầu ăn
Bước 3
Nấu bột cho vừa đặc lại nhấc khỏi bếp nhanh tay khuấy đều. Luôn luôn khuấy bột thật kỹ để bột được đều và sánh
Bước 4
Bột nguội bắt đầu gói bánh. Khẩu phần 1 phần bột khoảng bằng 2 ngón tay + 1 tôm + 1 thịt. 
Bước 5
Hấp bánh 15p và ăn kèm với nước mắm ớt xanh 
Bánh lọc là món ăn phổ biến và được mọi người Huế yêu thích. Bánh lọc với phần bột dẻo, nhân tôm thịt đậm đà, chấm cùng nước mắm mặn ớt xanh tạo nên hương vị khó quên. Ăn hoài ăn mãi không thấy ngán... Bánh lọc cũng là tinh hoa trong ẩm thực Huế vì cách làm cũng công phu, kỹ lưỡng, từng chiếc bánh nhỏ xíu được gói cẩn thận mất bao công sức của ngườ chế biến. #bepdonghuong #hue #dongnai
Bạn nghĩ Bánh Bột Lọc Huế trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Bột Lọc Huế rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Bột Lọc Huế không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
