Cách làm Mứt Vỏ Bưởi Dẻo
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 500 người
- Thời gian chuẩn bị : 0.66666666666667 phút
- Thời gian nấu : 0.33333333333333 phút
- Tổng thời gian : 1 phút
Nguyên liệu làm Mứt Vỏ Bưởi Dẻo
- 300 g vỏ bưởi tươi
- 400 g đường cát trắng
- 100 g muối
Các bước làm Mứt Vỏ Bưởi Dẻo
Bước 1
VỎ BƯỞI: gọt bỏ bớt cùi trắng, độ dày khoảng 1cm. Cắt mỏng vỏ bưởi, dài 5 -6 cm. 
Bước 2
Cho 100g muối vào bỏ bưởi, xốc đều cho muối thấm vào vỏ bưởi. Để 15' cho muối tan lấy đi bớt bị đắng trong vỏ bưởi. Vắt và xả nước lại nhiều lần cho bớt vị đắng của vỏ bưởi. Nhai thử 1 miếng vỏ cảm thấy bớt vị đắng là vỏ đạt.Sau đó, vắt khô vỏ bưởi. 
Bước 3
LUỘC VỎ BƯỞI: Bật bếp, bắt 1 cái nồi to lên bếp, cho vào 1 lít nước, đun sôi. Nước sôi, cho vỏ bưởi vào luộc 5'. Xả vỏ bưởi với nước, vắt ráo nước 
Bước 4
SÊN BƯỞI: cho vỏ bưởi vào chảo + 400g đường, trộn đều cho đường thấm vào vỏ bưởi. Ướp vỏ bưởi trong vòng 20 phút cho đường tan. Bật bếp, bắt đầu sên vỏ bưởi, sên đều tan cho đến khi xuất hiện phấn đường trắng áo quanh vỏ bưởi. Sên cho ráo vỏ bưởi. 
Bước 5
Tắt bếp để nguội và cho vào hộp bảo quản. Vỏ bưởi sau khi sên xong có vị ngọt nhẹ, the the trong miệng rất ngon ạ. 
Bước 6
Chú ý:
Bước 7
Vắt vỏ bưởi nhẹ tay, để tránh bỏ bưởi bị nát. Đợt này e làm, tay bị đau không vắt được nhờ thằng em, ổng vắt quá tay nên mẻ vỏ bưởi này của e nát bét nhìn không được đẹp mắt lắm.
Bước 8
Chúc cả nhà thành công với món mứt này nhé!
Vỏ bưởi nhiều quá, nấu gội đầu thì không hết. Nên chợt nhớ ra làm mứt ăn cho vui miệng nè! Vị the mát vô cùng thích thú đó ạ.
Bạn nghĩ Mứt Vỏ Bưởi Dẻo trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Mứt Vỏ Bưởi Dẻo rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Mứt Vỏ Bưởi Dẻo không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
