Cách làm Vịt Kho Gừng
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Vịt Kho Gừng
- 1/2 con vịt cỏ
- 1 củ gừng vừa
- 2 củ hành tím
- 3 tép tỏi
- Đường, hạt nêm, muối, nước mắm, rượu trắng
Các bước làm Vịt Kho Gừng
Bước 1
Vịt đem về rửa sạch dưới vòi nước, pha hỗn hợp muối + rượu chắc sát thật kĩ (vì vịt dễ bị hôi lông) sau đó xả sạch lại, chặt miếng vừa ăn! 
Bước 2
Hành tỏi băm nhuyễn, gừng thái sợi! Cho 1/2 hành tỏi gừng vào thịt vịt, thêm 1/2 muỗng cơm hạt nêm + 1/2 muỗng cơm đường + 1 muỗng cơm nước mắm + 1/2 muỗng cà phê muối + ít tiêu xay trộn đều! Ướp 30' cho thấm! 
Bước 3
Cho ít dầu vào chảo (vì vịt ra mỡ nhiều) phi thơm số hành tỏi gừng còn lại, cho vịt đã ướp vào, đảo lửa to, để thịt vịt săn lại, tiết ra mỡ! Khi ăn miếng thịt sẽ thấm và săn chắc hơn! Đảo tầm 5' thì cho 1 chén cơm nước lọc + 1 muỗng cơm nước màu vào, đun lửa nhỏ tới khi gần cạn, nếm lại theo khẩu vị 
Bước 4
Thành phẩm thơm nức mùi gừng, vịt thấm mềm, ăn kèm cơm trắng rau sống cũng rất ngon 
Lâu lâu đổi món ??❤️ #bepvang
Bạn nghĩ Vịt Kho Gừng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Vịt Kho Gừng rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Vịt Kho Gừng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
