Cách làm Bún Giò Heo
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Bún Giò Heo
- 1,3 kg giò heo (giò trước)
- 4 cây sả
- Gia vị: nước mắm, muối, bột ngọt, ruốc, đường, dầu ăn
- 5 củ hành hương
- Rau sống để ăn kèm
- Hành ngò, ớt trái
- 1 trái chanh
Các bước làm Bún Giò Heo
Bước 1
Giò heo mua về, chặt từng khoanh (lát) nhỏ, rửa sạch, để ráo nước.
Bước 2
Cho giò heo vào nồi nấu cùng 4 cây sả đập dập, cắt sả thành từng đoạn.
Bước 3
Nồi nước nấu cùng giò heo ít hay nhiều tuỳ vào mỗi gia đình nhé. Minh nêm gia vị trong nồi nước gồm: 5 mc nước mắm Chinsu, 1 mc muối, 1 mc ruốc, 1 mcf đường, cắt vào 5 củ hành hương (hành tím nhỏ) cho thơm nhé.
Bước 4
Cho 2 mc dầu ăn vào chảo, cắt 1 củ hành hương vào phi cho thơm, hành vàng, tắt bếp, cho 1 mc ớt bột vào.
Bước 5
Đổ dầu ăn có ớt vừa phi hành đó lên nồi nước bún. Nêm thêm 1 mc bột ngọt. Cho bún vào, múc khoanh với nước vào. Bún ăn kèm rau sống, chấm thịt với nước mắm cắt ớt trái vào nữa nhé. 
Bước 6
Món bún giò thỉnh thoảng mình nấu để ăn bữa sáng cùng gia đình, mình giới thiệu cách nấu của mình để các bạn tham khảo nhé, mình không phải đầu bếp chuyên nghiệp nên không thể có công thức chính xác. Chỉ là mình nấu hàng ngày và nêm nếm cho đúng khẩu vị của gia đình thôi. #bepvang
Bạn nghĩ Bún Giò Heo trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bún Giò Heo rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bún Giò Heo không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
