Cách làm Chả Thịt- Cá Bóp Rim Nghệ
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Chả Thịt- Cá Bóp Rim Nghệ
- 1/2 lát cá bóp
- 50 gr thịt vai
- Hành lá
- Hành tím
- Ngò
- Tiêu
- Hạt nêm
- Muối hồng
- Syrup
- Bột nghệ
- Dầu hào
- Nước tương
- Dầu mè
- Bột tỏi
- Dầu hạt cải
- 1/2 mcf Bột bắp(bột mì)
Các bước làm Chả Thịt- Cá Bóp Rim Nghệ
Bước 1
Cá thịt rửa sạch để ráo, cá bỏ xương, thịt bỏ phần da, thái nhỏ cho vô cối xay cùng hành tím, hành lá.
Bước 2
Xay xong ướp hạt nêm, xíu muối, cho bột bắp tạo độ kết dính
Bước 3
Cho nồi lên bếp cho dầu nóng bật lửa mức nhỏ nhất cho 1/2 thìa bột nghệ vô, cá viên tròn cho vào chiên tạo màu đến lúc vàng cho thêm xíu hành tím và bột tỏi phi thơm cho dậy mùi.
Bước 4
Pha nước gia vị để rim: cho 1/2 thìa bột nghệ, hạt nêm, syrup, tiêu, nước lọc, nước tương ofu,hoà tan, và cho từng thìa một vào nồi cá dưới lửa Liu riu để nước sánh lại và rim keo theo sở thích.
Bạn nghĩ Chả Thịt- Cá Bóp Rim Nghệ trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chả Thịt- Cá Bóp Rim Nghệ rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 16 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chả Thịt- Cá Bóp Rim Nghệ không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
