Cách làm Gà Rán
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Gà Rán
- Đùi tỏi gà
- Hành tím
- Bột nêm
- Bột chiên giòn
- Bột xù
- Trứng gà
Các bước làm Gà Rán
Bước 1
Rửa sạch gà rồi ngâm nước muối loãng 15’ vớt ra để ráo. Tiếp tục ngâm đùi gà qua sữa tươi không đường 20’. Khứa đùi gà để gia vị thấm. Ướp với 1 muỗng canh bột nêm, hành tím bằm nhỏ trong 30’ rồi chưng cách thuỷ 15’ đến 20’ tuỳ độ to nhỏ của miếng đùi gà. Bạn có thể ướp thêm với tiêu cho gà được ngon hơn, vì nhà mình làm cho con nít ăn nên không ướp tiêu
Bước 2
Gà sau khi hấp xong gắp ra để nguội, lăn qua lớp bột chiên giòn, lớp trứng, lớp bột xù rồi thêm 1 lần lớp trứng lớp bột xù nữa
Bước 3
Bắt dầu sôi bỏ gà vào chiên ngập dầu, vớt ra để ráo dầu. Ăn kèm tương cà hoặc tương ớt
Bước 4
Gà hấp cách thuỷ giúp cho khi chiên gà không bị khô và tránh tình trạng lớp vỏ ngoài chín mà thịt gà bên trong chưa chín
Lâu lâu mình về bên ngoại chơi , nhà có con nít nên trổ tài làm món này cho tụi nhỏ ăn trưa
Bạn nghĩ Gà Rán trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Gà Rán rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Gà Rán không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
