Cách làm Xôi Ngô Nấu Nồi Cơm Điện
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Xôi Ngô Nấu Nồi Cơm Điện
- 300 gr Gạo nếp
- 2 bắp Ngô tươi
- 150gr Đỗ xanh tách vỏ
- Dầu ăn, hành khô, muối
Các bước làm Xôi Ngô Nấu Nồi Cơm Điện
Bước 1
Ngâm đỗ ít nhất 3 tiếng.
Bước 2
Ngô tách hạt bỏ mày. Bỏ nồi cơm điện luộc chín (khoảng 15_20p), tận dụng lúc luộc ngô đặt giá hấp vào nồi cơm hấp đỗ đã ngâm.
Bước 3
Ngô chín để nguyên trong nồi hoặc bắc ra để nguội cho nhanh. Đỗ chín nhanh tay đánh tơi,
Bước 4
Bỏ gạo nếp đã vo vào trộn cùng, với nồi ngô luộc, búng xíu muối cho đậm đà. Căn sao nước xâm xấp mặt gạo, thừa chắt bớt nước đi, thiếu đổ thêm nước vào. Bỏ vào nồi cơm điện cắm nút nấu. Mục đích để nguội ngô với nước ngô luộc để khi cho gạo nếp vào tránh bị vón cục, bó gạo. Kiểm tra xôi chín đánh lên ấn lại 1 lần cho rền xôi.
Bước 5
Hành khô thái lát, phi vàng
Bước 6
Hoàn thành: ăn xôi ngô rắc thêm đậu xanh đánh tơi và hành phi vàng lên trên. Nhiều bạn thích béo có thể rưới cái hành phi kèm dầu và rắc thêm chút muối vừng tùy khẩu vị.
Mùa ngô nếp đến rồi. Thực ra nhà mình dùng bơ ( ống) để đong gạo với đỗ nên chỉ áng chừng số gram, có thể gia giảm theo khẩu vị
Bạn nghĩ Xôi Ngô Nấu Nồi Cơm Điện trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Xôi Ngô Nấu Nồi Cơm Điện rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Xôi Ngô Nấu Nồi Cơm Điện không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
