Tìm cách làm

Mọi người tìm: hàu bao chiên bột , mắm tôm chua thái , cách làm bún tươi bằng máy philips ,

Cách làm Muffin Chuối Chay

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: 12 người
  • Thời gian chuẩn bị : 25 phút
  • Thời gian nấu : 15 phút
  • Tổng thời gian : 40 phút

Nguyên liệu làm Muffin Chuối Chay

  • 1 cup bột mì đa dụng
  • 1/3 cup đường bột
  • 1/4 cup dầu ăn
  • 1/2 tsp chiết xuất vanilla
  • 1 tsp nước cốt chanh
  • 1/2 tsp bột nở
  • 1/2 tsp muối nở
  • 3 tbsp đậu phộng rang/ hạt điều rang giã nát
  • Quả việt quất/nho khô (nếu có)
  • 2 trái chuối già chín
  • Hạnh nhân lát rắc lên mặt
  • 1/8 tsp bột quế
  • 1 nhúm muối
  • 1/2 cup sữa tươi không đường

Các bước làm Muffin Chuối Chay

Bước 1

Bật lò nướng 180°C trong 15' để làm nóng lò. Lót giấy vào khuôn cupcake

Bước 2

Nghiền nát 2 trái chuối chín trong âu lớn (bạn nên nghiền nát chứ không nên xay nhuyễn nhé). Cho vào âu dầu ăn, chiết xuất vanilla, nước cốt chanh, trộn đều. Tiếp theo cho đường bột vào, dùng máy đánh tốc độ thấp - trung bình đánh cho tan đường.

Bước 3

Rây bột mì, bột nở, muối nở, muối, bột quế vào âu, dùng phới dẹt trộn nhanh tay, cho sữa vào hỗn hợp, dùng máy đánh nhanh đến khi hỗn hợp hòa quyện (khoảng 2').

Bước 4

Cho đậu phộng hoặc hạt điều giã nát vào hỗn hợp, dùng phới dẹt trộn lên 2, 3 cái, sau đó chia 1 ít hỗn hợp vào khuôn, cho việt quất hoặc nho khô nếu có vào giữa khuôn cho bột còn lại lên trên sao cho lượng hỗn hợp bột bằng 2/3 khuôn. Sau đó rắc hạnh nhân lát lên mặt hỗn hợp bột. Muffin chuối chay bước làm 4 hình

Bước 5

Nướng ở nhiệt độ từ 170 -180°C thời gian 20 - 25' tùy lò. Sau 20' lấy tăm xăm thử xem bánh chín chưa. Bánh chín khi rút tăm ra tăm khô không còn dính bột. Mình để bánh hong trong lò (sau khi hết thời gian 25' - bánh chín) thêm 10'. Sau đó lấy bánh để nguội trên rack. Chúc bạn thành công Muffin chuối chay bước làm 5 hình

Mẹ mình ăn chay nên hay tìm công thức nấu ăn chay để đổi món, tìm được công thức này khá là ok với mình, chia sẻ với các bạn, mình cũng mong học thêm được nhiều công thức bánh chay từ các bạn

Bạn nghĩ Muffin Chuối Chay trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Muffin Chuối Chay rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 14 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Muffin Chuối Chay không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Loại món ăn: , Tags: , , , , , , , , , , , , , , , Thành phần: ,
Món ngon hôm nay:
  • Ăn dặm - Ngày 32

    Ăn dặm - Ngày 32

  • Bánh rán Phômai (Quarkbällchen/Quark balls)?

    Bánh rán Phômai (Quarkbällchen/Quark balls)?

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g

  • Xơ

    50g

  • Chất béo

    50g

  • Năng lượng

    70g

  • Chất béo bão hòa

    90g

  • Natri

    800mg

  • Carbohydrate

    10g

  • Cholesterol

    55.50g