Cách làm Cá Kho Tương Gừng
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Cá Kho Tương Gừng
- 500 gr cá
- 100 gr măng củ
- Tương bần, Gừng, hành khô, xì dầu, mắm, nước mầu
- 1quả me/4quả sấu
Các bước làm Cá Kho Tương Gừng
Bước 1
Cá làm sạch, rửa bằng dấm trắng để khử mùi tanh của cá.
Bước 2
Thái lát măng củ lót 1/2 dưới đáy nồi. Ướp cá với nước mầu, hành khô, gừng, 1 thìa con nước mắm, 2 thìa xì dầu, 5 thìa tương bần, quả me/sấu, 1/2 măng củ, 1 chút xíu dầu ăn. Ướp trong 30-60p.
Bước 3
Cho cá đã ướp ở trên đun trên bếp, khi hỗn hợp gia vị trong cá sôi vặn nhỏ lửa để 5p cho ngấm gia vị. Cho nước đun sôi vào xâm xấp mặt cá đun nhỏ lửa 30p. Cho ớt hoặc tiêu hạt tùy khẩu vị.
Bước 4
Thành phẩm: Cá kho mềm ngấm gia vị, cá còn nguyên con không bị nát. Nước kho cá dạng sệt. 
Bước 5
CHÚC CÁC BẠN THÀNH CÔNG!
Bạn nghĩ Cá Kho Tương Gừng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Kho Tương Gừng rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Kho Tương Gừng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
