Cách làm Bánh Canh Chả Lụa
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Bánh Canh Chả Lụa
- 1 kg bánh canh bột lọc
- 400 gr chả lụa
- Hành tím phi vàng
- Giá sống, rau thơm
- Nước mắm ngon
- Chanh giấy
- 1 muỗng canh tỏi ớt giã nhuyễn
Các bước làm Bánh Canh Chả Lụa
Bước 1
Bánh canh mua về xé cho tơi sợi ra. Trộn chút dầu hành phi đem hấp nóng hoặc trụng xong rồi trộn dầu sau.
Bước 2
Chả lụa xắt từng miếng mỏng vừa ăn.
Bước 3
Giá lặt rễ, rửa sạch và đem hấp chín. Rau thơm rửa sạch xắt nhỏ.
Bước 4
Pha nước mắm vừa ăn và thêm tỏi ớt giã nhuyễn mới ngon. Dùng tỏi ớt băm sẽ không thơm bằng.
Bước 5
Gắp giá hấp và rau thơm vào tô rồi cho bánh canh hấp nóng vào. Xếp chả lụa xung quanh rồi rắc hành phi lên. Khi ăn chan nước mắm vào.
Chả là hồi sáng đi mua bánh ướt mà chỗ mua lộn xộn quá họ đưa nhầm bịch bánh canh bột lọc... chạy đi 1 hồi mới phát hiện ra nên thôi sẵn đó đi mua chả lụa về làm món ăn mà hồi xưa hay ăn... " ăn gì mà ăn ngược đời hơn người ta vậy" - Gấu mặp said. #bepvang
Bạn nghĩ Bánh Canh Chả Lụa trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Canh Chả Lụa rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Canh Chả Lụa không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
