Tìm cách làm

Mọi người tìm: vịt kho gừng nước dừa , khoai lang kén giá , nước rong biển tưới cây ,

Cách làm Bánh Ổ Mặn

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 30 phút
  • Thời gian nấu : 18 phút
  • Tổng thời gian : 48 phút

Nguyên liệu làm Bánh Ổ Mặn

  • Phần bánh
  • 1 lon 400ml cốt dừa
  • 1 gói 500g bột gạo
  • 2 lon rưỡi nước lạnh (đong bằng lon cốt dừa)
  • 1 Mcanh dầu ăn
  • Gia vị nêm: 2 mcf bột nêm + 1/3 mcf muối+ 1/2 mcf bột ngọt
  • Phần nhân
  • 1 phần hành lá rửa sạch, căt nhỏ
  • 150 g thịt
  • 150 g củ sắn
  • 100 g tôm khô
  • 2 củ hành
  • 2 củ tỏi
  • 1/2 mcf bột ngọt

Các bước làm Bánh Ổ Mặn

Bước 1

A. Thực hiện phần bánh:

Bước 2

=> Cho vào nồi tất cả nguyên liệu trên, trộn đều lọc qua rây, để bột nghỉ 15’.=> Bắt hh bột lên bếp khuấy lừa vừa đến khi bột sệt (không nấu chín nhe), tắt lửa => Chuẩn bị một khuôn đã quét dầu mỏng, cho hh vào. Dùng tay mang găng ni lông dàn hh cho bằng.

Bước 3

=> hấp bánh: cho xửng hấp lên bếp nấu nước thật sôi, cho khuôn bánh vào hấp 15-20’ là chín (bột trong là đạt), để thật nguội mới lấy ra khỏi khuôn rồi cắt bánh.*** Khi hấp nhớ lót khăn bên trên nắp nồi để nước không rớt xuống mặt bánh.

Bước 4

B.THỰC HIỆN PHẦN NHÂN

Bước 5

Hành lá rửa sạch, xắt nhỏ cho vào tô, làm nóng ít dầu lên chảo rồi đổ vào tô hành.- hành và tỏi băm nhỏ- Thịt 150g rua sach, xay nhuyễn+ 150gr củ sắn,gọt vỏ, rửa sạch, xắt hạt lựu, cho ít dầu phi tỏi hành cho thơm rồi cho thịt+ củ sắn vào xào nêm gia vị cho vừa miệng.

Bước 6

100gr tôm khô, rửa sạch, ngâm mềm, để ráo, xay nhuyễn=> đặt chảo lên bếp, cho ít dầu, dầu nóng cho hành tỏi vào phi rồi cho tôm vào cháy, lửa vừa, thêm 1/2 mcf bột ngọt (vì tôm đã có vị mặn)., đén khi tôm chuyển vàng khô là đạt.->Khi ăn cho thêm nhân lên là chèo thoai.St.

#BÁNHỔMẶN

Bạn nghĩ Bánh Ổ Mặn trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Ổ Mặn rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 14 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Ổ Mặn không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Loại món ăn: , Tags: , , , , , , , , , , , , , , , Thành phần: ,
Món ngon hôm nay:
  • Bánh Cá Taiyaki nhân hoa Anh Đào "Sakura paste"?-?

    Bánh Cá Taiyaki nhân hoa Anh Đào "Sakura paste"?-?

  • Gà sốt me

    Gà sốt me

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g

  • Xơ

    50g

  • Chất béo

    50g

  • Năng lượng

    70g

  • Chất béo bão hòa

    90g

  • Natri

    800mg

  • Carbohydrate

    10g

  • Cholesterol

    55.50g