Cách làm Sò Quạt Xào Bơ
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Sò Quạt Xào Bơ
- 1 kg sò quạt (sò điệp)
- 25 g hành lá
- 5 muỗng canh dầu ô liu
- 1 muỗng canh bơ
- 1 muỗng canh nước mắm
Các bước làm Sò Quạt Xào Bơ
Bước 1
Sò quạt tách đôi hai nửa ra, sẽ thấy thân sò bên trong như hình. 
Bước 2
Bóc thân sò ra, cẩn thận đừng để bị rách thịt sò. Tách bỏ phần đen trên thân sò vì sẽ ăn không ngon, chỉ giữ lại phần thịt trắng. Rửa sạch cho hết cát và chất bẩn. 
Bước 3
Hành lá cắt bỏ đầu rễ, rửa sạch, thái nhỏ thành khúc ngắn khoảng 0.5cm. Cho dầu ăn, bơ, và hành vào chảo, bật lửa lớn. Khi nào bơ tan và hành lên mùi thì cho sò vào. 
Bước 4
Xào qua lại khoảng 1 phút rồi cho nước mắm vào, xào tiếp khoảng 30 giây đến 1 phút nữa là xong rồi! Siêu nhanh, chỉ hơi lâu lúc rửa sò thôi. Đừng xào lâu quá là sò bị chảy hết nước, thành ra bị dai nha! 
Đi chợ thấy sò quạt tươi ngon mà to đùng, 110-140k/kg nên phải mua về làm thử ngay! Ngon quá trời! #bepvang #vaobeptrongcay #teamtrees
Bạn nghĩ Sò Quạt Xào Bơ trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Sò Quạt Xào Bơ rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Sò Quạt Xào Bơ không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
