Cách làm Cải Bó Xôi Sốt Nấm Kim Châm
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Cải Bó Xôi Sốt Nấm Kim Châm
- 500 gr cải bó xôi
- 2 bó nấm kim châm
- 1600 ml nước
- 18 gr muôi
- 25 gr đường
- 10 gr hạt nêm chay
- 35 gr dầu ăn
- Tất cả phần trên gia vị cho vào nồi nước trung cải và nấm
- Phần sốt
Các bước làm Cải Bó Xôi Sốt Nấm Kim Châm
Bước 1
Bó xôi cắt khúc rữa sạch Bắt nồi nước 1lit6 vào, nấu cho sôi bùng lên. Nêm vào nồi 16g muối, 25g đường, bột nêm nấm 10g, dầu ăn 35g, cho cải vô trụng trước rồi vớt ra. Tiếp tục trụng nấm vớt ra rổ 
Bước 2
Pha hỗn hợp sốt: gồm dầu hào, đường, bột nêm vào một chén. Bột năng vô một chén. Lấy lượng nước 400g chia ra 36g pha vô bột năng còn lại bao nhiêu cho chén dầu hào khuấy đều 2 chén 
Bước 3
Bắt chảo cho chút dầu vô, phi thơm hành boro cắt nhuyễn rồi cho chén nước sốt có dầu hào vào nấu sôi lên, thì cho chén có bột năng vào khuấy đều.Sau đó cho nấm và cải bó xôi vào trộn đều cho áo sốt. Cuối cùng cho 5g hắc xì dầu vào trộn đều và tắt bếp.Múc thành phẩm ra đĩa và thưởng thức thôi. Món này dùng ăn với cơm hoặc với mì xào giòn thì ngon lắm các bạn. 
#bepvang
Bạn nghĩ Cải Bó Xôi Sốt Nấm Kim Châm trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cải Bó Xôi Sốt Nấm Kim Châm rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cải Bó Xôi Sốt Nấm Kim Châm không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
