Cách làm Củ Cải Vàng
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Củ Cải Vàng
- 2 củ cải trắng
- 1 nhánh quế
- 3 nụ hoa hồi
- 1 muỗng hạt ngò
- 1 ít bột dành dành
- Giấm gạo
- Đường cát
- Muối
Các bước làm Củ Cải Vàng
Bước 1
Nấu nước giấm, đường và chút muối cho sôi lên. Cho bột dành dành vào để có màu vàng đẹp mắt. Để thật nguội.
Bước 2
Củ cải gọt vỏ xắt khoanh tròn độ dày vừa phải không mỏng quá, không dày quá.
Bước 3
Rửa keo hoặc hũ cho sạch. Lau khô và phơi nắng cho ráo.
Bước 4
Rang quế, hồi và hạt ngò lên cho thơm. Để nguội.
Bước 5
Xếp củ cải vào hũ rồi cho quế, hồi và hạt ngò vào.
Bước 6
Đổ nước giấm vào. Để bên ngoài 2 ngày rồi mới cho vào tủ lạnh bảo quản.
Bước 7
Dùng ăn kèm các món nướng rất ngon.
Tết sắp tới rồi thấy vậy chứ lẹ lắm, không chuẩn bị giờ là không kịp đâu, vẫn biết là nhà ít người ăn không có bao nhiêu nên mua sẽ tiện hơn nhưng mình không thích vậy, chỉ muốn làm và làm như vậy mới có không khí tết còn mua sẵn thì đỡ cực mà thiếu đi cái gì đó rất buồn nhạt. #bepvang
Bạn nghĩ Củ Cải Vàng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Củ Cải Vàng rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Củ Cải Vàng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
