Cách làm Hột Vịt Lộn Sốt Me
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Hột Vịt Lộn Sốt Me
- Trứng vịt lộn
- 1 vắt Me
- Đường, nước mắm, tương ớt
- Tỏi băm. Rau răm. Bột mì
Các bước làm Hột Vịt Lộn Sốt Me
Bước 1
Luộc chín hột vịt, xong lột vỏ, cho trứng áo 1 lớp bột mì xong chiên vàng vàng
Bước 2
Pha nước me: cho 1/2 chén nước nóng vào vắt me, ngâm 1 lát rồi dầm ra, xong lược lại qua rây. Cho đường, nước mắm vào nước cốt me, quậy tan, rồi cho thêm vào tí tương ớt, quậy đều
Bước 3
Phi vàng tỏi rồi cho ra dĩa 1 ít, chừa trong chảo 1 ít, cho nước me vào, lửa nhỏ, tiếp theo cho hột vịt vào, đun đến khi thấy hột vịt áo đều nước me thì pha 1 ít bột năng với nước lọc rồi cho vào chảo đảo đều, đun thêm tí đến khi sánh sệt thì tắt bếp
Bước 4
Dọn ra dĩa thêm tỏi phi và rau răm rồi ăn với muối tiêu
Tết nhất ăn món này xả xui nha
Bạn nghĩ Hột Vịt Lộn Sốt Me trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Hột Vịt Lộn Sốt Me rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Hột Vịt Lộn Sốt Me không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
