Cách làm Cơm Trứng Mũ Nồi
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Cơm Trứng Mũ Nồi
- 3 quả trứng gà
- 1 thìa canh bột mì
- 2 thìa sữa
- 1 thìa canh nước mắm
- 1/2 thìa cf bột nêm
- 1/2 thìa dùng cho gia vị tiêu
- Rau ngải cứu, rau cải mầm
Các bước làm Cơm Trứng Mũ Nồi
Bước 1
Rau thái nhỏ 
Bước 2
Cho vào tô trộn tất cả gia vị, bột vào rau 
Bước 3
Đánh trứng vào rau đã trộn vào đánh đều, đánh kỹ thì nó bông và sốp 
Bước 4
Cho chảo nóng, ít dầu vào rồi cho trứng rau ngải cứu vào chiên, đừng để khô quá nhé. 
Bước 5
Cho lớp trứng ra đĩa 
Bước 6
Xới cơm rải trên và làm lùm lên giống trăng ngày 10 âm lịch. Hơi nén cơm trong bát trước khi úp nhé 
Bước 7
Chiên nốt nửa trứng còn lại và úp lên cơm giống trong hình, khi ăn trì dùng mũi dao sẻ làm 4 góc bánh. Ăn cùng dưa chuột hoặc cà chua, dưa chua. Cũng thú vị, ông cháu ăn 3/4 còn người lớn thử có 1/4, ai cũng khen ăn "hay hay" 
Lần này ra Hà nội và về nhà nghỉ ngơi, nấu cơm cho các em và cháu Dũng ăn, cháu Dũng bảo cháu thích ăn trứng rán với lá ngải cứu lắm nhưng nếu chỉ rán không như vậy thì đơn điệu quá, sáng tác một tí cho vui.
Bạn nghĩ Cơm Trứng Mũ Nồi trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cơm Trứng Mũ Nồi rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cơm Trứng Mũ Nồi không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
